Ristorante Rossi di Melfi – Tradizione che incanta, sapori che restano Nel cuore storico di Melfi, tra i vicoli accarezzati dal sole lucano, nasce Ristorante Rossi di Melfi, un angolo di autenticità dove la cucina tradizionale incontra l’eccellenza contemporanea. Fondato dalla famiglia Rossi, custode da generazioni delle ricette tipiche del Vulture, il ristorante propone piatti che raccontano una storia fatta di terra, fatica e passione. Dalla pasta fresca fatta a mano ogni mattina, alle carni locali selezionate con cura, ogni portata è un viaggio tra i sapori veri della Basilicata. I nostri punti di forza: Prodotti a chilometro zero, scelti tra le migliori aziende agricole del territorio Un’ampia selezione di vini del Vulture, con particolare attenzione all’Aglianico Atmosfera calda e raffinata, perfetta per una cena intima o un pranzo in famiglia Serate a tema con musica dal vivo e menù degustazione stagionali Vieni a scoprire Rossi di Melfi. Qui, ogni pasto è un gesto d’amore per la cucina e per la nostra terra.